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第一條 為了加強安全安全生產監督管理，提高餐飲經營單位安全生產水平，防和減少生產安全事故，保障
人民群眾生命和財產安全，根據《中華人民共和國安全生產法》和《北京市安全生產條例》及有關法律、法
規，制定本規定。
第二條 本市行政區域內建筑面積在500平方米以上的餐飲經營單位的安全生產，適用本規定；有關法律、法
規、規章對消防安全、特種設備安全另有規定的，適用其規定。
第三條 安全生產管理，堅持安全
省略部分···············
（三） 未按時清洗排油煙管道的，處5000元以上3萬元以下罰款；
（四）未設置能夠覆蓋全部營業區域的硬及廣播或者不能使用中英文兩種語言播放的，處5000元以上2萬元
以下罰款。
第三十六條 違反本規定，按照安全生產、消防、特種設備等法律、法規、規章的規定應該給與行政處罰的
，由有關部門依法處罰。
第三十七條 本規定自2007年4月1日起施行。
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